产后该喝公鸡汤还是母鸡汤?

周天师平特一肖大公开

2018-01-08

产后该喝公鸡汤还是母鸡汤?

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产后该喝公鸡汤还是母鸡汤?

分娩后第二天,张女士便吃了家里千方百计从农村带来的土母鸡熬成的汤。随后的两天,张女士持续喝母鸡汤,三只母鸡吃下去后,原来乳汁充盈的乳房竟然慢慢开始干瘪了。原来,产后过早过多地喝母鸡汤,是造成产妇奶少、无奶或回奶的重要原因之一。

长期以来,我国民间有孕妇生产后喝老母鸡汤的传统饮食习惯,认为产后喝母鸡汤既可以补身子,又能催奶。但是分娩后,产妇体内血液的雌激素水平大大降低,这时催乳素就会发挥作用,促进乳汁分泌。

而母鸡体内含有一定的雌激素,因此,产后如果过早过多地喝母鸡汤,就会增强血中的雌激素作用,使催乳素的作用减弱,甚至消失,从而导致乳汁分泌不足或无奶。

产后并不是不能吃母鸡。在产后一段时间乳汁分泌比较正常而且充足的情况下,还是可以吃母鸡的。但是就催乳来说,传统观念里的母鸡汤其实不如公鸡汤,公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,公鸡睾丸中还含有少量的雄激素。因此,产妇产后若吃一只清炖的大公鸡,连同睾丸一起食用,无疑会使乳汁增多,这对婴儿的身体健康能起到潜在的促进作用。且公鸡所含脂肪较母鸡少,不易导致发胖,婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻。所以产后吃公鸡对母婴均有益处。产妇喝公鸡汤是有讲究的。首先要尽量减少汤中脂肪,可以选择去皮公鸡或煲汤时撇去浮油。因为脂肪含量高会影响产妇食欲,还易导致乳腺管堵塞。南京市妇幼保健院营养科主任戴永梅。